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包子皮上疑似有绒毛异物?
发布时间:2022-04-11        浏览次数:        

  作为近年来崛起的本土连锁快餐品牌,包子客牛肉汤包门店数量快速扩张的同时,产品质量管控或迎来挑战。近日,消费者宋先生向山东商报速豹新闻网天天315维权站反映称,自己在包子客济南一门店就餐时,在包子皮上发现了异物。

  宋先生告诉山东商报速豹新闻网记者,因为方便快捷、食物味道也不错,自己和家人经常去包子客牛肉汤包一门店用餐。然而,日前他在该门店用餐时,却在其中一个包子皮上发现了疑似短绒毛的异物。异物出现在包子皮上还好辨认一些,但如果夹杂在馅料里面,可能连发现的机会都没有,不知不觉中就吃下去了,有可能对身体产生损害。

  更让宋先生不能接受的是,该门店工作人员的态度,发现异物以后我立即拿着包子去找店员了,店员看了一眼什么话都没说,直接用夹子把包子藏到了柜台下面。

  宋先生告诉记者,自己多次要求店员返还包子未果,双方僵持一段时间后,因担心引起肢体冲突,他先行离开了该门店。随后,宋先生将这一情况反映给了市场监管部门。

  包子客官网显示,包子客牛肉汤包是济南包子客餐饮有限公司旗下主打品牌,包子现包现蒸是一大卖点。宋先生所说的包子皮上的异物是否存在?什么原因导致食品出现异物?为核实具体情况,记者联系到济南包子客餐饮有限公司。

  包子表面的异物不排除是在拿包子或者吃包子过程中,从衣服上沾染到的。包子客运营部负责人刘先生表示,还有一种可能,就是机器滚轮上给油给多了,没有清理到位,在运作过程中滚轮一遍遍摩擦粘到了面上。

  该负责人表示,他们愿意和宋先生建立沟通渠道了解诉求。截至发稿,刘先生回应记者称,他们已就此事与宋先生达成和解。对于这一回复,宋先生却表示,包子客方面并没有与他进一步联系,双方也未达成和解。对于此事件的最新进展,本报将持续关注。

  事实上,这并非包子客首次因为产品质量问题引发关注。据媒体公开报道,2020年10月,有济南消费者称自己在包子客的包子馅料中吃出异物。

  作为近年来崛起的本土连锁快餐品牌,包子客牛肉汤包门店数量快速扩张,新黄河客户端2021年4月报道显示,彼时包子客已有120家门店。业内人士表示,门店数量的快速扩张,或得益于包子客的经营模式合伙人计划,该品牌官方微信显示,只要符合包子客合伙人招募标准,即可与包子客共同出资开新店,合伙人投入的资金将成为店面股份,包子客则负责总体经营方向规划,选址审核、装修、产品研发、提供中央厨房配送、培训等。

  济南包子客餐饮有限公司运营部刘先生日前接受记者采访时表示,此次被消费者投诉的包子客门店即为该模式下的合伙人门店。

  值得注意的是,在上述媒体报道中,济南包子客餐饮有限公司董事长孙长巍曾表示,2019年包子客成立了中央厨房,在包子走出中央厨房前,每一个包子都会进行一次全面的体检。红外线检测让每一根头发丝无所遁形。食材按标准供应,加上半自动化的生产线,包子客的每一个包子质量都经得起推敲。